تقلب در ساخت عسل به روش‌های متنوعی انجام می‌شود به صورتی که حتی اگر شما را بالای سر یک کندوی عسل هم بردند، باز هم نمی‌توانید مطمئن باشید عسل‌های روی شبکه موم‌های این کندوها تقلبی است یا اصل.

محققان براساس آخرین نتایج تحقیقات خود فهرستی از فواید عسل را که برای سلامتی و درمان بیماریها موثر است، ارائه کردند.